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Giornata nazionale della biodiversità di interesse agricolo e alimentare (Legge 194-2015)23 Maggio 2025 Museo di Storia Naturale della Maremma ore 10:00 – 13:00Ogni anno, la Giornata nazionale della biodiversità cade nella seconda metà di maggio e mira asensibilizzare il pubblico sull’importante valore culturale, gastronomico e turistico della biodiversitàagroalimentare. La giornata nazionale della biodiversità nasce per…

L’importanza di un suolo sano e i servizi ecosistemici che esso fornisce. Gestione della fertilità del suolo: la sostanza organica e l’impronta carbonica; gli effetti sulle produzioni; la qualità degli alimenti.

Un incontro in Maremma nella zona di Baccinello (GR) per visitare un allevamento di un Contadino coraggioso che utilizza risorse aziendali per completare il ciclo di vita dei suoi bovini. Anche la fase finale dell’allevamento, ossia l’ingrasso, avviene senza utilizzo di cereali, solo erba da pascolo e fieno aziendale, per un benessere animale massimo. Complimenti…

Abbiamo partecipato con le altre comunità del cibo toscane a fa la cosa giusta. Nata nel 2004 da un progetto della casa editrice Terre di mezzo ha la finalità di far conoscere e diffondere sul territorio nazionale le “buone pratiche” di consumo e produzione e di valorizzare le specificità e le eccellenze, in rete e in…

7 aprile 2024 Azienda Le Macchie Alte Un incontro tra agricoltori, tecnici e operatori del settore, fruitori del cibo e del territorio, abitanti dei comuni interessati dalla rete Circolare, che si incontrano per svolgere indagini collettive e collaborative allo scopo di avviare un’azione comunitaria per risolvere i problemi del settore e individuare pratiche di successo…

Negli ultimi tempi si assiste ad un maggior fermento del mondo agricolo. Le proteste degli agricoltori contro l’Unione europea e in genere contro la PAC sono iniziate dal dicembre 2023 in Germania e successivamente in Francia nel gennaio 2024; in Italia hanno avuto inizio il 31 gennaio. Fermo restando che ci sono evidenti storture nel…

L’Anci Toscana TURISMO opera a supporto e a fianco dei Comuni e degli Ambiti Turistici Territoriali all’interno del sistema turistico ridisegnato dalla nuova normativa regionale. Nella cornice del progetto Ambitour – Alla scoperta del territorio toscano passando per i 28 ambiti – Maremma Sud In evidenza Si è svolta la terza tappa Maremma Sud – …

Abbiamo partecipato dal 15 al 17 settembre alla prima edizione di “A spasso nel Medioevo…Sulle orme del Grifone”. L’evento, organizzato dall’Assessorato alle Tradizioni Popolari in collaborazione con l’Assessorato alla Cultura, si è tenuto nel centro storico cittadino In occasione della manifestazione, la prima del genere a Grosseto è stato inaugurato il mercato delle eccellenze enogastronomiche…

Abbiamo partecipato con una delegazione nella frazione di Montebuono di Sorano nei giorni 8-10-11 Settembre 2022 aifesteggiamenti in onore della Madonna del Cerro

Abbiamo partecipato alla festa del Drago che torna dopo la pausa COVID. L’associazione DRAGO con cui lavoriamo, perchè condividiamo moltissime iniziative ha organizzato l’incontro del 9 settembre a Massa Marittima nei locali del centro sociale di Valpiana affrontando i temi seguenti: economia e sostenibilità , le realtà del territorio che lavorano alla valorizzazione delle aziende…

20 e 21 agosto 2022 A Magliano in toscana  si è svolta la 21° edizione di Vinellando, evento  che omaggia il Morellino e tutte le aziende che ogni anno con fatica e sudore mettono sulle tavole di milioni di Italiani un prodotto vinicolo di altissima qualità. con il patrocinio del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali.…

La comunità del cibo della Maremma è stata invitata a partecipare alla fiera di Filitosa in Corsica. Con l’isola e la Francia la regione Toscana e l’Italia hanno rapporti e collaborazioni di lunga data. Abbiamo partecipato volentieri alla tre giorni dal 5 al 7 agosto 2022 portando le nostre istanze, insieme alla comunità del cibo…

Il giorno 4 giugno 2022 evento di celebrazione ruralità e fine delle attività del progetto Regione Toscana

Mangiare educando al cibo sano e sostenibile è uno dei nostri temi fondanti. Il cibo come diritto soggettivo e collettivo, il cibo come elemento di conoscenza del luogo in cui viviamo.

Abbiamo partecipato volentieri il 21 maggio 2022 All’evento realizzato dalla comunità per il cibo dell’Amiata per la giornata nazionale della biodiversità nella splendida cornice di villa sforzesca Castellazzara. Il programma

20 maggio 2022 gioco online Si tratta di una attività formativa e di sensibilizzazione per avvicinarsi ai problemi dell’erosione genetica ed in generale alla conservazione della biodiversità. Dedicato soprattutto agli alunni delle scuole primarie e secondarie di primo e secondo grado, con particolare attenzione a quelle di indirizzo agrario. Possono comunque cimentarsi tutti gli interessati…

I Sistemi di Garanzia Partecipata sono dei sistemi di tutela della qualità orientati localmente. Essi certificano i produttori sulla base di una partecipazione attiva dei portatori di interesse e soprattutto dei consumatori. Sono fondati su una base di collaborazione, condivisione, di fiducia, di interdipendenza e di scambi di conoscenze. La Comunità del cibo e della…

La Comunità del Cibo Maremma nell’ambito delle iniziative del Clorofilla film festival, oggi 27 Marzo 2022 alle 17 al Museo di Storia Naturale di Grosseto (Strada Corsini, 5) presenta il docufilm “La pancia verde” di Ferdinando Amato e Giulia Tonelli. Partecipano i registi, Alessandro Cardarelli, presidente Ccibo, insegnante di scienze agrarie Isis Leopoldo II di…

La comunità del cibo e dell’agrobiodiversità della Maremma conserva e valorizza i prodotti agro-zootecnici del territorio Degustare e conversare di cibi a rischio di estinzione Breve spazio informazione/dibattito per presentare il lavoro della Comunità del Cibo Maremma, l’importanza della biodiversità e della sua protezione e il Sistema di Garanzia Partecipata.   Colazione all’Istituto alberghiero 16…

Il CCN Centro Storico di Grosseto ha deciso di organizzare per il Natale 2021 la manifestazione “IL NATALE A GROSSETO.”. HAnno partecipato con noi anche associazioni e agli enti no profit del settore solidale, sociale e culturale.  Siamo stati in Piazza Pacciardi (ex piazza della Palma). Da evidenziare in questa occasione la “Lupino race” come…

Il 30 ottobre abbiamo realizzato il secondo appuntamento Ccibo dei tre in programma all’interno del progetto regionale di sviluppo delle comunità del Cibo e della biodiversità agricola e alimentare. Dialogo e degustazione Biodiversità locale e resilienza dei sistemi del cibo Presso Luci nel Parco Località Enaoli Grosseto Programma della giornata L’importanza della biodiversità per gli…

La Fiera del Madonnino è oggi la più importante manifestazione espositiva dei macchinari agricoli in Toscana, organizza al suo interno manifestazioni zootecniche a livello nazionale e ospita una grande area dedicata al vivaismo e giardinaggio. L’edizione 2021 si è svolta dal 10 al 12 settembre 2021 in sicurezza e con il rispetto dei protocolli di…

Venerdì 27 agosto – La Biagiola Winery ( https://goo.gl/maps/vb8rdUepjtZjqNtd8 ) e La Comunità del Cibo Maremma presentano le Comunità Biodiverse. Esposizione e vendita di prodotti agricoli della Maremma Biodiversa, unicamente coltivati a basso impatto. Il sistema della garanzia partecipata per la certificazione della qualità. Angolo delle idee, confronti sulla Biodiversità, I custodi e la Comunità…

Per il ciclo degli EVENTI nella Piazza dell’economia civile di Festambiente 2021 a Rispescia vi segnaliamo: 19 AGOSTO 2021 ORE 21.30 “Dalle Comunità del Cibo alla tutela della biodiversità. Una rete per facilitare nuovi percorsi di sostenibilità agroalimentare” Coordina Angelo Gentili responsabile nazionale agricoltura Legambiente. Intervengono Alessandro Cardarelli e Maria Rubino presidente e vice presidente…

Per il ciclo degli EVENTI nella Piazza dell’economia civile di Festambiente 2021 a Rispescia (GR) il 19 AGOSTO 2021 ORE 21.30 si è svolto un dibattito informativo dal titolo: “Dalle Comunità del Cibo alla tutela della biodiversità. Una rete per facilitare nuovi percorsi di sostenibilità agroalimentare” Coordina Angelo Gentili responsabile nazionale agricoltura Legambiente. Intervengono Alessandro…

La serata del 27 agosto 2021, organizzata dalla Comunità del cibo presso la Biagiola, azienda vitivinicola nei dintorni di Sorano è stata un successo. Come sempre ribadiamo che il miglior modo di conservare la biodiversità alimentare è quello di mangiarla creando così aspettativa di coltivazione e commercio. La degustazione di Ccibo ha incontrato un pubblico…