Mangiare educando al cibo sano e sostenibile è uno dei nostri temi fondanti. Il cibo come diritto soggettivo e collettivo, il cibo come elemento di conoscenza del luogo in cui viviamo.
Comunità del cibo e della biodiversità agricola e alimentare della Maremma
Sostenibilità e biodiversità nella produzione e uso del cibo
