Dal 28 ottobre al primo novembre 2023 Ccibo Maremma e la comunità del cibo Amiata hanno partecipato a GUSTATUS il senso del gusto a Orbetello (GR). Pur con i problemi legati all’allerta meteo abbiamo potuto presentare i prodotti dei soci intervenuti e svolgere il programma. Ci piace ricordare un evento che potremmo definire storico. Stiamo…
Vi segnaliamo la messa in onda sul canale di Toscana Tv della rubrica Belle storie, dedicata alle storie di volontariato toscano. La trasmissione radiofonica andrà in onda dal 9 al 15 ottobre 2023 su Radio Toscana, Controradio, Navaradio, Punto Radio Cascina e Contattoradio. La potete ascoltare qui.
Siamo stati a Firenze per condividere idee nell’ambito di un seminario dal titolo Consociazione : Limiti e opportunità dell’intercropping nei sistemi agricoli toscani. Progetto Intercrop VALUES. Intreressanti opportunità per produrre sostenendo la fertilità dei terreni. Ripensare il paradigma di coltivazione per la sostenibilità ambientale.
Il 16 settembre 2023 nell’ambito della festa dell’Uva di Scanzano abbiamo presentato il progetto “Circolare”.
Anche questo anno abbiamo partecipato a Vinellando, grazie all’invito della vicesindaco Tamara Fattorini. A Magliano abbiamo portato il laboratorio dell’assaggiatore dedicato ai grani coltivati dai soci. Per la precisione abbiamo lavorato con due grani teneri Sieve ed Acciaio, quest’ultima varietà iscritta al repertorio regionale toscano per le varietà a rischio estinzione. L’altro era un grano…
Oggi parliamo di partner e reti. Pensiamo che fare rete e unire le forze nel settore di cui ci occupiamo sia cruciale e sia l’unico modo per influire sulle scelte collettive per la sostenibilità ambientale, agricola e alimentare. Tra i nostri amici e sodali abbiamo ovviamente le comunità del cibo e della biodiversità agricola e…
