Nell’incontro per gli auguri di fine anno della Comunità del Cibo della Maremma dopo i generi “di conforto” e il brindisi di rito ci siamo scambiati alcune idee che abbiamo fissato per impegni presenti e futuri. Una specie di brainstorming in cui gli argomenti fluivano. Ecco un breve resoconto, un decalogo: 1- Pellettatrice per la…
Abbiamo partecipato ad un convegno organizzato dalla Regione Toscana in cui abbiamo raccontato il nostro impegno nel centro delle competenze della regione. In particolare abbiamo parlato dei PAT e di “Sistemi di segnalazione della qualità deiPAT e Garanzia Partecipata“. I prodotti agroalimentari tradizionali italiani (PAT) sono prodotti inclusi in un apposito elenco, istituito dal Ministero…
Dal 28 ottobre al primo novembre 2023 Ccibo Maremma e la comunità del cibo Amiata hanno partecipato a GUSTATUS il senso del gusto a Orbetello (GR). Pur con i problemi legati all’allerta meteo abbiamo potuto presentare i prodotti dei soci intervenuti e svolgere il programma. Ci piace ricordare un evento che potremmo definire storico. Stiamo…
Vi segnaliamo la messa in onda sul canale di Toscana Tv della rubrica Belle storie, dedicata alle storie di volontariato toscano. La trasmissione radiofonica andrà in onda dal 9 al 15 ottobre 2023 su Radio Toscana, Controradio, Navaradio, Punto Radio Cascina e Contattoradio. La potete ascoltare qui.
Abbiamo partecipato presso la coop coraggio (Roma) ad un incontro dal titolo ‘MEGLIO, MENO, ALTRO’ Campagna Mangiasano 2023, in favore di un’alimentazione equa, sicura e sostenibile. Due giorni organizzati da FIRAB la Fondazione Italiana per la Ricerca in Agricoltura Biologica e Biodinamica, per parlare di agricoltura biologica, di diete alimentari salubri, di allevamenti compatibili con…
Siamo stati a Firenze per condividere idee nell’ambito di un seminario dal titolo Consociazione : Limiti e opportunità dell’intercropping nei sistemi agricoli toscani. Progetto Intercrop VALUES. Intreressanti opportunità per produrre sostenendo la fertilità dei terreni. Ripensare il paradigma di coltivazione per la sostenibilità ambientale.
