Varie

Incontro con la via Aldobrandesca della transumanza

La comunità del cibo Maremma collabora alla realizzazione del progetto Interreg Cambioviapro di cui la Regione Toscana è partner. Il progetto nasce per rispondere alla necessità di tutelare la biodiversità, contrastare l’abbandono delle pratiche agricole e di allevamento tradizionali e rendere le comunità rurali più resilienti al cambiamento climatico. Si rivolge agli attori principali delle…

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Eventi

Celebrazione della giornata della biodiversità agroalimentare 2025

Giornata nazionale della biodiversità di interesse agricolo e alimentare (Legge 194-2015)23 Maggio 2025 Museo di Storia Naturale della Maremma ore 10:00 – 13:00Ogni anno, la Giornata nazionale della biodiversità cade nella seconda metà di maggio e mira asensibilizzare il pubblico sull’importante valore culturale, gastronomico e turistico della biodiversitàagroalimentare. La giornata nazionale della biodiversità nasce per…

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Eventi

I Custodi del cibo al mercato del Carmine a Lucca

Due giorni di agrobiodiversità toscana23-24 novembre 2024, Mercato del Carmine, Lucca   La biodiversità agricola e alimentare, la custodia del territorio, dei saperi tradizionali relativi alle colture agrarie e le tradizioni culturali legate al cibo.La biodiversità agricola è a rischio. Da tempo infatti l’uomo ha selezionato le varietà che generano più profitto, mentre una miriade…

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