I Sistemi di Garanzia Partecipata sono dei sistemi di tutela della qualità orientati localmente. Essi certificano i produttori sulla base di una partecipazione attiva dei portatori di interesse e soprattutto dei consumatori. Sono fondati su una base di collaborazione, condivisione, di fiducia, di interdipendenza e di scambi di conoscenze. La Comunità del cibo e della…
La Comunità del Cibo Maremma nell’ambito delle iniziative del Clorofilla film festival, oggi 27 Marzo 2022 alle 17 al Museo di Storia Naturale di Grosseto (Strada Corsini, 5) presenta il docufilm “La pancia verde” di Ferdinando Amato e Giulia Tonelli. Partecipano i registi, Alessandro Cardarelli, presidente Ccibo, insegnante di scienze agrarie Isis Leopoldo II di…
La comunità del cibo e dell’agrobiodiversità della Maremma conserva e valorizza i prodotti agro-zootecnici del territorio Degustare e conversare di cibi a rischio di estinzione Breve spazio informazione/dibattito per presentare il lavoro della Comunità del Cibo Maremma, l’importanza della biodiversità e della sua protezione e il Sistema di Garanzia Partecipata. Colazione all’Istituto alberghiero 16…
Il CCN Centro Storico di Grosseto ha deciso di organizzare per il Natale 2021 la manifestazione “IL NATALE A GROSSETO.”. HAnno partecipato con noi anche associazioni e agli enti no profit del settore solidale, sociale e culturale. Siamo stati in Piazza Pacciardi (ex piazza della Palma). Da evidenziare in questa occasione la “Lupino race” come…
Il 30 ottobre abbiamo realizzato il secondo appuntamento Ccibo dei tre in programma all’interno del progetto regionale di sviluppo delle comunità del Cibo e della biodiversità agricola e alimentare. Dialogo e degustazione Biodiversità locale e resilienza dei sistemi del cibo Presso Luci nel Parco Località Enaoli Grosseto Programma della giornata L’importanza della biodiversità per gli…
La Fiera del Madonnino è oggi la più importante manifestazione espositiva dei macchinari agricoli in Toscana, organizza al suo interno manifestazioni zootecniche a livello nazionale e ospita una grande area dedicata al vivaismo e giardinaggio. L’edizione 2021 si è svolta dal 10 al 12 settembre 2021 in sicurezza e con il rispetto dei protocolli di…
