Az. Agr. Poggio del Castagno – Luca Malusardi
Coltivatore custode n. 218, dal 2016. Seconda generazione. Custodisce: Aglio Rosso Maremmano, Cece Rugoso della Maremma, Pomodoro Giallo di Pitigliano. Pitigliano (GR).
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Az. Agricola Fusini Riccardo
Coltivatore custode n. 174, dal 2013. Custodisce: Lupino Dolce della Maremma, Cicerchia di Sorano, Frumento Tenero Acciaio, Erba Medica Ecotipo Maremma. Magliano in Toscana (GR).
Maria Rubino
Coltivatrice custode n. 173. Custodisce l’Isatis tinctoria (Guado), storica pianta tintoria toscana. Montieri (GR).
Bio Aia del Tufo
Coltivatore custode n. 170, dal 2013. Azienda agricola biologica di Alessia e Roberta Morettoni. Sorano (GR). www.aiadeltufo.com
Associazione per Prata tra Passato e Futuro
Coltivatore custode n. 134. Custodisce nove varietà iscritte ai repertori regionali nei frutteti storici di Prata: olivo, melo, susino e vite. Massa Marittima (GR).
Chiara Bizzarri
Coltivatrice custode n. 243. Custodisce: Grano tenero Gentil Rosso aristato, Grano tenero Andriolo, Olivo Scarlinese, Zafferano di Maremma. Scarlino (GR).