Abbiamo organizzato, con un partenariato molto vario e collaborativo, una festa articolata. Una giornata suddivisa in vari eventi: convegno e tavola rotonda, Santa Messa nella chiesa della Villa, apertura straordinaria con visita al piano nobile della Villa Granducale e apericena finale. Il convegno ha trattato molti aspetti importanti che riguardano il frumento ed ha visto la chiusura dell’assessore regionale Leonardo Marras.
Ringraziamo tutti i partner, ma in particolare l’ente Terre Regionali Toscane nella persona del Direttore Dott. Giovanni Sordi, che è stato il promotore dell’evento.
Interventi del convegno:
Domenico Saraceno:
La storia e le prime attività sulla trebbiatura in Maremma
Marco Vieri:
Le macchine per la trebbiatura e la loro storia
Alessandro Cardarelli:
GII ibridi di Nazareno Strampelli. La ‘battaglia del grano’
Stefano Benedettelli:
Grani di vecchie e nuove varietà, future possibilità
Chiara Carciani:
Le caratteristiche nutrizionali dei grani
Leonardo Marras: Conclusione
