Attività dimostrativa sul progetto “FRUTTA, LEGUMI E GRANI LOCALI”
In questo incontro presso il ristorante adiacente alla nostra sede abbiamo lavorato e ci siamo cimentati con il famoso “Laboratorio di crostino” con relativa premiazione della vincitrice. Gli ingredienti che abbiamo usato: Pane di grano Varietà acciaio (Montomoli) Boccheggiano GR, Humus di Cece rugoso della Maremma, Crema di zucca, Humus di Lupino dolce della Maremma,…