Il 6 Giugno 2025 siamo stati a Lodi per visitare il centro CREA che si occupa fra le altre cose di Lupino, analisi e selezione di nuove varietà per l’ambiente Italiano. La ragione della visita era quella di partecipare ad una selezione partecipata di linee di lupino, sia fuori dal crea alla Cascina Passerini sia…
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Il progetto europeo DIVINFOOD (finanziato dal programma di ricerca e innovazione Horizon 2020 dell’Unione Europea) mira a sviluppare filiere alimentari che valorizzino l’agrobiodiversità sottoutilizzata, al fine di contrastare il declino della biodiversità e soddisfare le crescenti aspettative dei consumatori per prodotti sani e locali che contribuiscano a sistemi alimentari sostenibili. Il progetto riunisce…
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La comunità del cibo Maremma collabora alla realizzazione del progetto Interreg Cambioviapro di cui la Regione Toscana è partner. Il progetto nasce per rispondere alla necessità di tutelare la biodiversità, contrastare l’abbandono delle pratiche agricole e di allevamento tradizionali e rendere le comunità rurali più resilienti al cambiamento climatico. Si rivolge agli attori principali delle…
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Giornata nazionale della biodiversità di interesse agricolo e alimentare (Legge 194-2015)23 Maggio 2025 Museo di Storia Naturale della Maremma ore 10:00 – 13:00Ogni anno, la Giornata nazionale della biodiversità cade nella seconda metà di maggio e mira asensibilizzare il pubblico sull’importante valore culturale, gastronomico e turistico della biodiversitàagroalimentare. La giornata nazionale della biodiversità nasce per…
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Oggi ed ogni giorno promuoviamo i diritti delle donne e delle ragazze e agiamo perché ognuna si affermi, per la pace con la natura e per il nostro comune futuro Astrid Schomaker, Executive Secretary, Convention on Biological Diversity Sabato 8 marzo la CPO Commissione Pari Opportunità Magliano ci ha invitato a celebrare insieme la…
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L’importanza di un suolo sano e i servizi ecosistemici che esso fornisce. Gestione della fertilità del suolo: la sostanza organica e l’impronta carbonica; gli effetti sulle produzioni; la qualità degli alimenti.
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Una camminata sulle vide della transumanza per collegare produzioni agricole e zootecniche al territorio e al turismo lento – La cooperazíone al cuore del Mediterraneo – Finanziato nell’ambito del progetto CAMBIOVIAPRO
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Due giorni di agrobiodiversità toscana23-24 novembre 2024, Mercato del Carmine, Lucca La biodiversità agricola e alimentare, la custodia del territorio, dei saperi tradizionali relativi alle colture agrarie e le tradizioni culturali legate al cibo.La biodiversità agricola è a rischio. Da tempo infatti l’uomo ha selezionato le varietà che generano più profitto, mentre una miriade…
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Fair food systems FOODCoST event infopack.Download Il 13 giugno 2024, noi di CCIBO Maremma abbiamo partecipato a un evento interessante dal titolo: Fair Food Systems: interiorizzazione dei costi ambientali e sociali nel prezzo del cibo. Questo evento faceva parte del progetto www.foodcost-project.eu. Abbiamo analizzato molti aspetti dei costi alimentari esternalizzati. Lavoro in gruppi che comprendevano…
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Un incontro in Maremma nella zona di Baccinello (GR) per visitare un allevamento di un Contadino coraggioso che utilizza risorse aziendali per completare il ciclo di vita dei suoi bovini. Anche la fase finale dell’allevamento, ossia l’ingrasso, avviene senza utilizzo di cereali, solo erba da pascolo e fieno aziendale, per un benessere animale massimo. Complimenti…
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